学会这几种土豆的做法,再也不怕孩子挑食了

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用料主料

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相信大家对土豆都不陌生,它是公认的十全十美的食物。

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    土豆500克

土豆是我们生活中常见的一种蔬菜,土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。

降血压

辅料

许多孩子喜欢吃土豆在于它的做法,土豆做好吃了是很下饭的,今天小编介绍几种好吃的土豆做法,很受孩子们的欢迎哦!

土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低胆固醇的含量,促进胆汁分泌与循环,还能减少脂质吸收与脂肪酸合成,有效降低血中脂质含量。

  • 芹菜300克
  • 花生300克
  • 红尖椒3个

干锅土豆片

每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压的作用。

调料

准备工作:土豆半斤、五花肉2两,郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。

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  • 色拉油适量
  • 醋适量
  • 鸡粉3克
  • 蒜20克
  • 料酒少许
  • 生抽3毫升
  • 豆瓣酱5克
  • 小葱20克
  • 白糖3克
  • 胡椒粉3克

具体做法

控制血糖

鱼香土豆的做法

1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;

土豆含有丰富的抗性淀粉,它所产生的热量约只有糖类的一半。

1.锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出

2、猪肉切成薄片,葱切段,姜切片,干红辣椒切碎待用;

抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人,可延缓餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。

2.锅中放油烧热,放入蒜蓉爆香

3、炸土豆,把锅预热,加油,油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成黄色,装盘待用;

今天双喜妹就跟大家分享一种土豆的做法,除了醋溜,鱼香土豆也是大家很喜欢的家常菜了,做法简单,一看就会,特别的下饭!

3.放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀

4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色;

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5、加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入酱油,盐,味精,翻炒一会后,喷入一点水;

鱼香土豆片

4.将炸好的土豆片倒入第3步中

6、中火烧开,待汤基本上干了的时候,起锅即可。

材料

5.放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀

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土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花

6.加入炒熟的花生米

鱼香土豆

做法

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准备工作:土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花

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