吃泡面能致癌?关于泡面的这些传言你信了几个?

一包单纯的方便面,营养作用十分有限

5)患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。

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真相:BHT是否能致癌尚无定论。

方便面常见危害
1.方便面为了延长保存时间,多数品种的方便面都是经过油炸了的,油脂经氧化后会变成氧化脂质。如果长期吃泡面,它们会积存在血管或是其它器官里面,会加速人的老化,引起动脉硬化,从而导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的发生。
2.一袋方便面含盐大约在6克左右,然而,一个人每天食盐摄取量以6克为宜,方便面含盐量明显比较高。经常吃方便面的危害就是由于摄入食盐太多,易患高血压,损害肾脏。
3.方便面还有一种添加剂,就是磷酸盐添加剂,它能改善方便面的味道。但人体摄入磷过多会导致体内钙无法充分吸收、利用,骨折、牙齿脱落和骨骼变形容易产生。
4.为了长期贮存,其中添加的防氧化剂和其它化学药品。但是时间长了,这些添加剂受环境影响,也会慢慢发生改变,经常吃方便面对人体无疑有一定伤害。

吃一包方便面,一天的盐油量就超标了

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3.酱料放一半。不想方便面里的盐分超标,可以将方便面里的调料包只放一半。一包面放锅里煮着,除了蔬菜包之外,酱包、粉包放一半,能少放就少放。
4.搭配鸡蛋、青菜吃。专家指出,方便面里的维生素、蛋白质含量少,所以呢,吃的时候可以加一些蔬菜,例如西红柿、菠菜等,再加一个鸡蛋或是豆制品,营养就能全面。
5.火腿肠并不是好搭档。不知道从什么时候起,泡面和火腿肠就成了好搭档。其实,这种搭配并不好。营养专家指出,这两者盐、油含量都比较高,混在一起吃,会导致盐摄入过量,经常吃会导致血压升高,加快人体骨钙丢失。

用些不单纯的方法,总能让方便面既营养又美味

营养不均衡,热量过高

如何健康吃方便面
有时候情况特殊,“迫不得已”吃方便面的时候,怎样能减少危害呢?主要可从这5方面入手。
1.尽量煮着吃。与新鲜面条相比,人体更难消化方便面,这与方便面中添加剂是有关。所以,专家建议方便面最好是煮着吃,煮过的方便面往往更容易吸收水分,有利于肠道的消化。
2.第一次泡面的水倒掉。如果你比较担心方便面面饼的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,泡过的水倒掉。

当然,一些更贵的方便面会附加大虾、牛肉、蔬菜干等惊喜,惊喜虽有营养,但由于量小,营养作用十分有限。

它曾经在多少个无助的日子里,慰藉着你空虚的胃和寂寞的灵魂。

方便面,对于很多忙得没时间吃饭的上班族是首要选择。都说方便面是垃圾食物,它的危害你真的知道吗?但是有时候情况特殊“情非得已”,那么怎样吃方便面可以减少危害呢?现在,让我们一起来了解一下吧。

编辑 | 管颜青

真相:没错。

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(5)能搭青菜就不配火腿:很多人认为火腿是方便面的标配,但两者都是高油高盐食物,其实从营养上说并不建议。想要吃方便面更健康,不如多搭配蔬菜、豆制品或是鸡蛋,或者饭后吃点水果,补充维生素、矿物质和蛋白质。

1)食盐调料包放一半就行,尽量少喝汤。

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面饼主要原料是精白面粉加上油脂,营养价值介于炸油饼和油炒面之间。它在同样的重量下,可以提供比馒头、米饭更多的热量和脂肪。

6)最后还是建议大家少吃少吃少吃少吃……

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(4)能只吃面就不喝汤:方便面汤虽然味道十足,但其中油、盐、磷酸盐含量都很高,极容易造成油和盐摄入超标,所以能少喝就少喝。如果口渴,可以喝点水或是牛奶。

传言:调料包的含盐量高,会导致高血压!

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