食谱笔记:韭菜鸡蛋煎饺子

给孩子做的煎饺子,非常的好吃哦

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导语:春天韭菜正鲜,做成饺子和面时,用上这一招,香味扑鼻回味无穷

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韭菜是属于汁多味美的蔬菜,人们用韭菜可以做成各种各样的美食,韭菜盒子、韭菜饺子,吃起来的口感都是非常棒的,是非常大众化的美食,而且这些都是韭菜与鸡蛋搭配做的,所以说韭菜和鸡蛋真可谓是天生的一对,不管怎样做都好吃,而韭菜又是一种价值非常高的蔬菜,补肾温阳、润肠通便,效果都是非常棒的,不过却有一部分不喜欢吃韭菜,原因很简单,那便是受不了韭菜的味道,众所周知,韭菜有一种独特的香味。

简介

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给孩子做的煎饺子,非常的好吃哦

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而这种香味,便是使得有人欢喜有人忧的关键原因,喜欢与不喜欢吃韭菜的人都是因为这个原因,不过在我看来,韭菜生吃的时候味道确实是比较重的,但是将其做成包子、饺子等熟食,吃起来的味道还是能让人接受的,在春天这个季节,正是韭菜最鲜嫩的时候,我们应该把握住这个机会,吃一吃鲜美的韭菜,可以自行选择自己喜欢的做法,我要分享给大家的便是这款韭菜鸡蛋煎饺,饺子皮也是很独特的呢,下面我们一起来学习。

食材

饺子一直是人们喜爱的食品,这道韭菜鸡蛋饺子,吃起来身上暖暖的,可以预防流感哦!”北方人都喜欢吃饺子,有很多人都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的,那么韭菜鸡蛋饺子馅的做法是什么呢?韭菜鸡蛋饺子馅的做法难不难呢?

韭菜鸡蛋煎饺的做法:

韭菜、粉条、鸡蛋、面粉、青菜汁、油、盐、五香粉

在这季节里能买到韭菜也是非常的不错的,刚好天热没出门买了一些韭菜,买点鸡蛋准备和孩子
一起包点饺子吃吃,

备用食材:面粉500克,韭菜400克,青菜汁200克,鸡蛋6个,粉条80克,盐5克,生抽4克,五香粉3克;

步骤

这次应孩子的要求做了青菜皮的饺子,原来做好放锅里煎 做成煎饺子吃

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材料:韭菜 400克 鸡蛋 6克上 粉条 120克 面粉 600克 青菜水 280克 盐 5克
生抽6克 五香粉3克

制作过程:第一步,青菜叶子择洗干净后,晾干水分,切成段,放在料理机中,加上没过蔬菜的水,打成汁,过滤一遍;

粉条提前泡好切好

1、鸡蛋入锅里炒散

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第二步,500克的面粉,称好重量后,加上一点点的盐,用之前打好的青菜汁,和成一个比较光滑的面团,静置15分钟的时间;

鸡蛋炒散

粉丝提前泡好切碎

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